Vononine 葡萄酒專區

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艾玖國際有限公司

Vino Nine International Groups Ltd

隨著酒類市場越來越被台灣消費者所知,市場逐漸成熟,創辦人Frank Wu吳易霖先生,遂於2012年成立「Vino Nine艾玖集團」。

 

<艾玖集團成立初衷>

吳易霖先生擁有WSET英國葡萄酒與烈酒教育基金會Level 3第三級證照(高階品酒師),經常飛行世界各地,發掘全世界最佳品質的酒莊,提供更多優質酒品。艾玖主要進口法國勃根地酒專門,跟義大利產區的葡萄酒。而當初會進入葡萄酒產業,主要是因為出國讀書期間,看見國外民眾將品飲葡萄酒當成生活中的一部分,各種場合都會出現葡萄酒,因此希望分享歐洲的葡萄酒給台灣的消費者。

 

<餐酒搭配,迸出新滋味>

所謂酒類價值,端看是否搭配了正確適合的餐點,才能彰顯酒的芳香跟不凡。所以幫助消費者選擇餐酒搭配,不但在義法等餐點類我們有專人服務,對於日本料理以及中國菜,也有非常適合搭配的酒款跟餐酒引薦,例如:義大利酒適合搭配中式料理與快炒,日本料理也很適合佐用勃根地白酒,混搭迸出新滋味!

 

<從品酒到生活美學教室>

隨著業務發展,吳先生的姊姊,Nancy Wu吳佩砡小姐,於2015年成立了「NC5 STUDIO廚藝教室/生活美學教室」,推廣餐桌上的美好,讓大家除了單純品酒外,更能深入瞭解餐酒搭配。正因不斷創新與顛覆,姊弟倆常受邀各大公司行號舉辦企業料理講座,分享餐酒搭配奧妙,希望把餐桌上的品酒藝術,傳遞分享給更多人,一起為餐桌增添風味!

 

<清酒VS法料,米其林輕午宴>

除了葡萄酒,目前業務更拓展到清酒與利口酒。下個月,2018年12月2日中午,「Vino Nine艾玖集團」與侯布雄米其林餐廳「L’Atelier de Joel Robuchon Taipei」,將聯合舉辦「清酒VS法料」的美妙午宴!侯布雄之子「安部.侯布雄.龍依 MR Louise Roubuchon」也將首次來台,蒞臨現場分享!誰說清酒一定要搭配日本料理?搭配法式套餐也別有滋味!歡迎有興趣的民眾提前報名參加。

 

<業務範圍>

將酒款與食物做搭配,對的酒,能幫餐桌佳餚添味加分!從產地到餐桌,讓消費者有更全方面的品飲文化,餐桌上來瓶酒,為特殊節日增添風采,對的酒款讓生活更有味!目前艾玖集團提供高級飯店以及高級餐廳的酒類搭配與供應,如您有酒款的需求,歡迎隨時與我們聯繫。

 

 

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